أهم الأطعمة التي يجب على مريض الكلى عدم الاغفال عنها

أهم الأطعمة التي يجب على مريض الكلى عدم الاغفال عنها

أكتوبر 3, 2019 Off By عالم أنقرة

قد يكون أحد أقربائك ممن يعانون من أحد أمراض الكلى، ولكنه قد لا يكون على دراية كافية بأنواع الأطعمة التي يمكن له تناولها والتي تساعده على الحفاظ على صحته، وباستشارة اخصائية تغذية في دبي يمكن التعرف على بعض أنواع هذه الأطعمة والتعريف بفائدتها المتعلقة بصحة الكلى كما يلي:

  • بياض البيض

من المعروف أن بياض البيض يشتمل في محتواه على البروتين، والذي بدوره بعد عنصراً مغذياً للكلى، وخاصة لدى الأفراد الذين يخضعون للعلاج بغسيل الكلى، ومما يجعل بياض البيض خياراً تغذوياً مفضلاً على صفار البيض هو انخفاض محتواه بالفسفور مقارنة بالصفار، وبذلك فهو مناسب للنظام الغذائي الخاص بمرضى الكلى.

  • زيت الزيتون

يتكون زيت الزيتون من مجموعة من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تعد من الدهون الصحية التي تتناسب مع النظام الغذائي الخاص بمرضى الكلى، وهذا ما يشير إليه أفضل دكتور تغذية في دبي، ولذلك تجد معظم أخصائيو التغذية ينصحون بجعل زيت الزيتون الخيار الأول للطهي.

  • البقدونس

يتمتع البقدونس بفوائد عظيمة لمرضى الكلى بشكل خاص، حيث أنه من أبرز العناصر الغذائية التي تساعد على إدرار البول، سواء عند تناوله طازجاً أو بشرب عصير البقدونس المغلي، وبذلك فإنه يقدم مساعدة كبيرة للكلى في التخلص من الرمال والحصوات من المثانة والمسالك البولية، كما أنه يتمتع بخواص مضادة للالتهابات.

  • العنب

يشتمل العنب في تركيبه على نسبة كبيرة من الماء وأملاح البوتاسيوم، مما يجعله غذاءً مناسباً للأفراد الذين يعانون من التهابات الكلى، إلى جانب ذلك فإن العنب مكون من كمية كبيرة من السكريات سهلة الهضم والامتصاص، والتي بدورها تؤدي مهمة إمداد الجسم بالطاقة التي يحتاجها وبالتالي تسهل عملية تخلص الكليتين من السموم.

  • البطيخ

يعتبر البطيخ من الأطعمة التي تؤدي دوراً عظيماً في تنظيف الكلى مما يمكن أن يتراكم بها من ترسبات كلسية، الأمر الذي يمنع بدوره من تكون الحصوات، وذلك بفضل محتواه من البوتاسيوم الذي يساعد في طرد الأملاح من الجسم، كما تفيد في خفض مستويات حمض اليوريك المتراكمة في الدم، ومما لا يمكن الإغفال عنه هو ما يحتويه البطيخ من مقدار كبير من الماء، فيجعله ذلك مدراً جيداً للبول.

  • الأفوجادو

الأفوجادو من الأطعمة الغنية بالمغذيات المهمة، والتي من أبرزها الدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة، وبخصوص تغذية مرضى الكلى فإن الأفوجادو يساعد بالتخلص من سموم الجسم بسبب احتوائه بشكل خاص على مضادات الأكسدة الجلوتاثيون التي تؤدي هذه المهمة.